企業全稱:華夏良子集團
創始人:史英建
創立時間:1997年
類型:服務連鎖
2011年銷售額及門店數:300多家連鎖店,在歐洲有十余家
模式特點:推行服務標準化,助推品牌塑造
目前與資本市場的對接狀況:2010年引入東方富海A輪投資
足療行業經過十幾年的發展,足療保健的消費意識被極大刺激,獲得認同,隱含幾千億的市場規模開始爆發。由于開足療店投資回報快,一年半左右即可收回成本,如今大大小小的足浴店充斥街頭,市場競爭也在加劇。
足療作為服務性行業,各個連鎖店服務品質如何最終由SPA養生師、理療師、按摩師等一線員工來傳遞。將服務提升為產品并保證門店視覺統一性是第一步,而保持服務品質的一致性和標準性異常重要。換句話說,足療保健其實是服務性企業的“第二道產品”,“第一道產品”是培訓出能標準化服務的員工。
復制標準服務
作為行業領軍企業,華夏良子建立了標準化管理體系和質量檢測系統,有自己的自然療法研究院和封閉的培訓基地。上崗前,一般對準技師們進行3個月的嚴酷培訓,對其服務流程進行嚴格細化、強化。目前,在集團內推廣“三化技術”,針對不同部位將技術切割成八個模塊,每個模塊有固定的穴位按摩流程,并細化到針數、時長、手法。現在,各連鎖店的技術員工、后勤人員、管理人員等均是華夏良子自身培訓后由集團統一領導與調配,此舉很好地管控各連鎖店的服務品質。
盡管華夏良子為技師們提供了良好的待遇,但一線員工流失率大是所有足療企業的共同問題。為保證高服務質量,華夏良子嘗試推行技師級別制,對技師技術進行評級,對應不同的薪酬;另一方面,為服務溢價、新品推出提供了層次劃分。根據華夏良子發布的招聘啟示,凡工作四年符合規定者可提供無息貸款,解決城市買房問題。針對管理層,華夏良子設立獎勵機制,獎車獎房、設立功勛員工、經理入股基金。除此之外,旗下的自然療法研究院即亦為集團輸送了一批批反射療法技師。同時,還與山東儒商學院進行校企聯盟聯合開設中醫專業,為企業開辟新的人才輸送管道。
試水國際市場
與其他足浴企業一樣,華夏良子采用特許經營進行市場擴張,以合作加盟為主、直營為輔。華夏良子負責人對《新領軍》講述,目前華夏良子有3種形式:直營、合作加盟、品牌加盟。其中合作加盟店占大多數,加盟商負責前期投入資金用于店面裝修、設施配套等,集團提供店面設計、技術培訓、員工輸送等。與此同時,從2010年開始,華夏良子開始實行高端戰略,在北京新開了鳥巢、國貿等高端戰略店。
目前,華夏良子的眼光已經不僅僅限于國內市場,其第三個五年規劃提出了“歐洲百店”海外拓展目標,項目計劃在2012年到2013年開設60家,完成100家連鎖店的發展計劃。
擴展后的門店管控問題是企業規模化需要面對的課題。現在對于華夏良子最為嚴峻的問題是規模不斷擴大所帶來的人才培養需求。足療行業缺乏職業經理人團隊,以接受國企轉業干部為多,華夏良子創始人史英建本人創業前是山東中農信物資公司總經理,后轉業足療保健。很早就引進ERP系統、實行全員網上辦公的華夏良子一直在嘗試內部培訓管理人才,通過講師帶后備干部、后備干部拜師、下店實習等多種形式,培養優秀后備干部。而海外門店的管理,需要解決“水土不服”的問題,華夏良子在國內招聘“出國師”,也啟用當地服務人員、按摩師等,對其的管理、培訓則需要落地。目前,史英建之女史蕾任集團董事長、總經理。在正式掌帥之前,她曾擔任駐店經理,負責連鎖店內日常經營與管理,在歐洲拓展市場的成績可圈可點。