隨著中國經濟的平穩發展、消費意識的轉變以及宏觀經濟政策的調整，從2008年以來，中國白酒在經歷了歷史上的低谷之后開始出現回升。洋河并購雙溝酒，吹響了蘇酒崛起的號角；口子窖、皖酒王等并駕齊驅，引領徽酒橫行天下；宋河的強勢崛起，預示著豫酒復蘇；河套酒南下，縱橫馳騁；東北酒入關，一路高歌…...一時間，中國白酒市場狼煙四起，群雄逐鹿。從中國白酒工業百強排名看，近幾年來，鄂酒中躋身十強的僅有枝江，其余均為川酒、黔酒、汾酒等名酒的天下，中國白酒行業的“馬太效應”越演越烈。

　　如今白酒行業處于一個激烈震蕩期，兩極分化趨勢更加明顯，行業集中度進一步提高，區域整合發展勢在必行。面對如此形勢，不久前，湖北省經信委召開全省釀酒行業聯合重組座談會，就振興湖北酒業，推進全省釀酒企業重組等問題進行了深入探討，初步考慮成立“鄂酒集團”，行業銷售額劍指千億元。出發點雖好，但鄂酒重組的道路卻布滿荊棘，要想打破以第一陣營川、黔、晉酒與第二陣營蘇、皖、豫酒組成的“兩分”天下，成為中國白酒增長的第三極，未來似乎還很遙遠，道路似乎還很曲折，打造“鄂酒集團“的路在何方呢？筆者認為，鄂酒集團的整合成功乃至其它大區域白酒品牌整合要做好以下五點：

　　梳理鄂酒發展脈絡，會發現一個有意思的現象：90年代前，鄂酒興榮、名聲在外，在全國乃至世界留名的品牌都有；90年代后，一些發展到巔峰的品牌，如同著了魔一樣陷入怪圈——呈流星般隕落，在這段時間里，不少昔日的名牌香消玉殞，甚至是消亡；還有一些品牌經過改制、重組等手段獲得了新生。在時光的輪回隧道中，原本一些可以成為全國第一梯隊的酒企，最終淪落為行業的二流、三流企業。

　　按照湖北省酒業協會的劃分，在鄂酒中：第一梯隊是指年銷售收入超過20億元的企業，目前僅有枝江、稻花香、白云邊、勁牌四家品牌；第二梯隊是指年銷售收入在5-20億元的企業，這類品牌主要有石花、古隆中、黃山頭、黃鶴樓等；第三梯隊是指年銷售收入在5億元以下的企業，這類企業在全省300多家擁有生產許可證的白酒企業中占絕大部分。從銷售規模來看，2011年湖北省規模以上企業17家白酒、露酒（包括保健酒和果酒）和9家啤酒企業，實現銷售收入300多億元。其中，枝江、白云邊、稻花香、勁牌公司占了湖北省2011年酒類整體銷售額的三分之二左右。整體而言，湖北白酒業銷售收入不及茅臺、五糧液當中的一家；個體而論，枝江、白云邊、稻花香、勁牌的銷售收入也不及川酒的“六朵金花”和蘇酒的“洋河系”。

湖北白酒業的整合重組迫在眉睫！

　　但就整合方式而言，湖北白酒業不可能像黔酒、蘇酒一樣形成一家獨大，帶頭向外擴張。主要原因有：一、湖北白酒企業多以民營為主，即使是省政府的強力介入，也難達到各方利益平衡；二、以枝江、稻花香、白云邊、勁牌為首的湖北白酒龍頭企業，生產規模和銷售收入難分伯仲，很難實現一家吞并另一家或幾家；三、湖北白酒企業地域分布較廣，很難形成一個類似仁懷鎮或宿遷市的“酒都”；四、這些白酒企業是各市、州的主要納稅企業，地方本位思想較濃厚。

　　那么，湖北白酒業想要整合發展或組成“鄂酒集團”：首先，政府政策要向鄂酒龍頭企業傾斜，提高白酒業的準入門檻，引導中小企業關、停、并、轉，讓有實力、有優勢的企業做強做大，形成區域乃至全國性的品牌；其次，要充分接受市場的洗禮，進行優勝劣汰，將全省現有的300多家酒企縮減到30家左右，實現資源的合理配置；最后，以四家龍頭企業為牽引，分別兼并重組當地小酒企，并跨區域實行強強聯合，共同抵御川黔酒與蘇皖酒的攻勢，培育類似川酒“六朵金花”的鄂酒“四大天王”，最終形成枝江、宜昌、襄樊、武漢為中心的鄂酒區域白酒根據地。

　　因此，鄂酒整合發展或組成“鄂酒集團”，解決產權問題是第一步，這需要政府的主導并配以市場的牽引，實行政策與資本的雙管齊下，掃清鄂酒整合的產權障礙。

　　食品安全！食品安全！還是食品安全！貌似食品安全成了國人難以逾越的障礙，從三鹿的“三聚氰胺”到晉酒的“假酒事件”，從“雙匯瘦肉精”到“思念水餃含蒼蠅”等。這一系列食品安全事件告訴我們：中國的食品業亟待拯救！拋開別的不談，就為了鄂酒要生存壯大，我們也應把控好質量關，這不僅關系到企業的生存發展，也是企業最基本的道德體現。雖然，鄂酒沒有川、黔酒得天獨厚的地位優勢，但它所處的地域也是長江、漢江、枝江的主要流經區域，天然環境也是較好的。現代釀酒業除了講究自然因素之外，更多的講究是先進的科技配以現代化的釀酒設備，相信鄂酒企業通過重視白酒業的人才引進，加大科研投入，更新先進的釀造設備，必然也能釀造出爽口的瓊漿玉露,。

　　當今的白酒行業是一個市場充分競爭的行業，高端白酒被川、黔酒占領，中端市場又有蘇、皖及塞外酒，低端市場是各地方的自主品牌，真是前有堵擊、后有追兵。因此，鄂酒要想在中國白酒市場分得一杯羹，必須另立山頭：比如，創新品類，在這方面湖北的勁牌公司做得較好，開創的保健酒將其他省市的保健酒遠遠甩在了身后；又比如，開辟除了濃香、醬香、清香、兼香以外的其他香型系列酒，如山東的某酒企開辟的芝麻香、衡水老白干開辟的“十八香”等等，這些都值得我們借鑒；再比如，江浙地區有黃酒，湖北地區也應發展自己的果酒，充分利用自己的資源優勢，將果酒做大做強，等等。因此，鄂酒應在品類上進行挖掘，開創新型香型，如新型兼香型、健康五谷香型等，與其他的白酒香型進行分庭抗禮。

　　但是也不能因盲目追求香型的標新立異而脫離實際，畢竟消費者所要消費的是一種酒，是好喝且有益健康的飲品，而不是某某香型。香型的確立必須從市場實際出發，服務于消費需求，而不是倒過來，讓酒民為某某香型而改變自己的愛好，服從于一種抽象觀念的需要。

　　王老吉的成功，在于揪準了中國人怕上火的心理；耐克的成功，在于瞄準了年輕人的運動需求......可見一個產品除了要有過硬的產品品質，更需要有清晰的產品定位，這樣才能在名目繁多的同類中脫穎而出！就鄂酒而言，筆者認為：

　　在定位上，以枝江、稻花香、白云邊、勁牌為首的龍頭企業應主攻省內及中、東部區域的中高端市場，形成鄂酒第一陣營，塑造其強勢與高端品牌的形象；以黃山頭、關公坊（被稻花香所收購）、石花酒、古隆中等品牌為第二梯隊，攻占省內外的中低端市場，在不影響盈利的情況下，實行銷量為主，開啟鄂酒的知名度；其他小型酒坊就作為鄂酒第三陣營，進行查漏補缺！

　　在營銷上，鄂酒應精耕細作，密集宣傳推廣，做好本地市場的同時，開發白酒業相對薄弱而又是消費大省的廣東、湖南、江西等市場，做到攻守兩不誤。

　　在價格上，各個鄂酒品牌都應對其產品分高、中、低三檔，做到橫向、縱向、斜向的“三位一體”，讓外來酒插翅難飛。如石花酒的霸王醉、二品、三品、五品、七品、珍品、稀客等產品系列，高中低檔產品齊全，成為石花應對市場競爭的有效戰術武器。

　　只有通過最基本的定位、營銷、價格整合，才能實現鄂酒品牌整合的夙愿。否則，鄂酒的品牌形象永遠只能停留在中低端，而達不到高端！

　　三流企業賣產品，二流企業賣品牌，一流企業賣價值！時下的白酒業單純靠產品或品牌實現規模盈利，已經不太現實了。白酒企業最終將走向產業鏈循環發展，這個產業鏈包括上下游生產企業鏈、廠商企業鏈、商顧產業鏈的有機融合！

　　我們知道宜賓、二郎鎮等都因著名企業的帶動而造就了一批配套企業，最終實現了整個價值鏈的升值。因此，他山之石，可以攻玉。鄂酒也可以試著建立一個原料供應、白酒釀造、包裝設計、營銷策劃、玻璃制造、倉儲運輸、金融服務等為一體的多企業并存產業鏈，相互促進、相互發展，共同進步，做到一榮俱榮、一損俱損！在這方面，我們看到稻花香已經逐漸形成一個集白酒、紙品包裝、彩色印刷、金塑制品、玻璃制品、太陽能熱水器、房地產開發、日用化工、生態飼料及養殖業等跨行業的大型現代化企業集團。雖然與我們所說的產業鏈循環發展有不小的差距。但是，相信在這樣企業的帶領下，其他的配套企業也會逐漸發展壯大，最終形成一個循環產業，帶動整個行業的升值。

　　毛主席說：“沒有文化的軍隊是愚蠢的軍隊”。同樣，沒有文化的企業是愚蠢的企業，尤其是作為白酒業，更需要文化的積淀與襯托。

　　聊起紅酒，人們自然會想到被稱為世界葡萄酒中心的法國波爾多地區；而談起啤酒，則會想到幾乎每個角落都有啤酒的德國慕尼黑地區。那么作為我國原創的白酒，你會想到哪里？相信很多人都會想到川黔地區！是的，川黔地區是“中國白酒帝王之鄉”。那么，為何湖北就不能成為“中國白酒將相之地”？無論是歷史上赫赫有名的王侯將相，還是近代的革命英雄，都多出自荊楚大地，楚文化與酒文化一脈相承；同時，湖北地區產酒規模、消費人口、消費金額也在全國前列。因此，鄂酒具備了打造“中國白酒將相之地”的條件。

　　無論是在白酒的生產，銷售，還是產酒地的旅游開發，適當加大酒文化的推廣，更勝于營銷的推廣！

　　做白酒不是極限沖刺，而是耐力比拼，只有每一步都做好，環環相扣，才能成功。無論鄂酒是繼續野蠻發展，還是組建“鄂酒集團”，我們都希望鄂酒能找到一條適合自己發展的道路，為中國的白酒開辟一片新天地！